牛奶、奶酪、奶油、黄油、沙拉酱的关系和区别

从牛奶中提取奶油、奶油经过发酵制成奶酪。

奶油就是黄油。

沙拉酱是由鸡蛋、色拉油、白糖制成的

牛奶、奶酪、奶油、黄油原料都是牛奶。
牛奶就是牛奶。
奶酪=芝士，是牛奶经过发酵儿成的。
奶油是牛奶中的脂肪被分离出来。
黄油是以奶油为原料加盐加工而至的。
沙拉酱是由鸡蛋、色拉油、白糖制成的。

牛奶、奶酪、奶油、黄油原料都是牛奶
牛奶就是牛奶
奶酪=芝士，是牛奶经过发酵儿成的
奶油是牛奶中的脂肪被分离出来
黄油是以奶油为原料加盐加工而至的

沙拉酱的话， 这个词太笼统了， 西餐里， 沙拉酱有很多种。市场上常见的蛋黄酱和千岛酱基本原料是鸡蛋， 醋和油； 芝士酱就是奶酪做的， 凯撒酱主要是油， 英国那种黄色芥末酱， 奶酪和凤尾鱼。

一种过程