夏天煲什么汤不下肉也可以好好喝

绿豆汤：消暑，省事，熟了以后放些冰糖就可以了。
冬瓜汤：消暑，放些海米和粉丝。
紫菜汤：放些虾皮，开锅后甩个鸡蛋，也很好的。

甩袖汤，原料：鸡蛋、西红柿、黄瓜。
芸豆汤，原料：芸豆（可以切丝，也可以横着切，薄一点的，一圈一圈的，还挺好看的）可以单做芸豆，也可以放点粉条。
其实汤放什么蔬菜都行的，调料放的适当，都会很好喝的。

冰糖银耳红枣莲子汤……
所有的东西加水大火烧开之后，转成小火炖，多炖一会，银耳的胶质出来之后，放凉进冰箱~我很喜欢~

夏天不是不能煲汤,可是太油的话就吃不下去了.你自己可以炖点绿豆或红豆汤,做些夏天饮品.像用梨和冰糖炖汁,冷却之后放进冰箱里,一两个小时以后就放进一个自己喜欢的玻璃杯里,一边喝一边看书,还可以美容呢.西红柿蛋汤我很喜欢,我家佣人每天都会做,卡路里很低而且好喝,绝对美容的一道汤品.你去美食杰那个网站查一下,有好多夏天饮品,对你一定有帮助.