请问发生交通事故后交警应该如何处理？是不是应马上对司机进行酒精测试？什么时候才能录口供？

立即。

1.交警处理的方法有很多种，没有任何一起交通是完全一样的，所以基本上都是到达现场之后，保护现场，抢救伤员，然后做现场勘查，
2.要对饮酒的驾驶员做精神检验鉴定，很多时候都是无法做笔录的，因为饮酒后很多人意识都是不清醒的，所以24小时之内可以扣留驾驶员，等他醒酒之后再做笔录。
3.对车损方面的笔录当时就可以做的，如果有人受伤的话，就先做没受伤的，然后等受伤的意识清醒再去医院做笔录，如果受伤人昏迷不醒的话，就必须申请中止了。
补一句没用的，你有急用的话为什么三天了还没有选出来个答案呢？

马上对司机进行酒精测试

是的，可是不是每个城市的交警都随时配有仪器，只有大检查才那出来