请问带有禽流感或其他传染病的家禽做成加工食品后还会传染病毒吗？

如果是经过高温处理的，比如说油炸、蒸煮等一般就不会传染病毒了，因为禽流感病毒不耐热，在温度超过60℃时，禽流感病毒的存活时间不会超过90秒；如果是其它的传染病，只要是经过高温处理的，一般也不会在传染病毒，但是不能保证这种食品就一定能够放心食用，因为高温只能灭掉细菌或是病毒，但是灭不掉细菌在体内产生的内毒素，内毒素的致病性比较强，如果不小心食用了这种食品，会导致发病的，比如发烧、腹泻什么的。

不会传染病毒了，但是会导致你食物中毒，因为经过高温，病毒体也会随着被杀死，可是他残留下的有毒物质，会导致你食物中毒！