求权威“氨基酸等电点表”

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/21 16:01:58
需说明出处， 最好是权威教科书上收录的。

《生物化学原理》 张洪渊主编 科学出版社
各种氨基酸的等电点
甘氨酸 5.97 丙氨酸 6.02 谷氨酰胺 5.65
缬氨酸 5.97 亮氨酸 5.98 精氨酸 10.76
异亮氨酸 6.02 丝氨酸 5.68 赖氨酸 9.74
苏氨酸 6.53 天冬氨酸 2.98 组氨酸 7.59
天冬酰胺 5.41 谷氨酸 3.22 半胱氨酸 5.02
甲硫氨酸 5.75 苯丙氨酸 5.48 酪氨酸 5.66
色氨酸 5.89 脯氨酸 6.30
这个书应该还是权威的，我们上课用的就是这个