蛋白质和氨基酸的等电点
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/16 17:26:11
各位GGJJ,谁能告诉我"什么是蛋白质的等电点?这类等电点与氨基酸等电点有何不同?在蛋白质分离中的重要意义是什么?"
能告诉我详细点吗谢谢啊
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多肽只是氨基酸脱水缩合的结果,而多肽要形成蛋白质必须经历折叠等过程,最终形成具有一定空间结构的大分子有机物,多肽于蛋白质区别在于是否具有空间结构,结构决定性质,使蛋白质具有特定生理功能
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多肽只是氨基酸脱水缩合的结果,而多肽要形成蛋白质必须经历折叠等过程,最终形成具有一定空间结构的大分子有机物,多肽于蛋白质区别在于是否具有空间结构,结构决定性质,使蛋白质具有特定生理功能