紫云英蜂蜜结晶

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/09 03:23:51

我买了一瓶神农奔康的紫云英蜂蜜，在超市的专柜买的。但是一直结晶没有化开过是怎么回事啊，买的时候是冬天，以为天冷呢，可是现在是三伏天了，还在结晶呢，每次吃的时候都得拿勺子使劲弄才行，这种情况正常么。都说紫云英蜂蜜爱结晶，可是，唉。

正常！蜂蜜结晶以后常温是不能融化的，必须放到56十度的水中融化，水温太高会破换蜂蜜中的有益成份。

基本可以肯定你买的蜂蜜是假的好蜂蜜在25°以上是绝对不会结晶的。超市那些10块钱一瓶的全是假的里面掺了蔗糖或者是麦芽糖这才是为什么会结晶的原因。不过可以吃你就当糖吃吧