急求金华火腿新国标的具体内容

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/26 08:21:27
要具体的数据，比如说其中的NaCl、水分、POV等的要求规定，谢谢
如果答案很充分很详细可以再给分

http://down.foodmate.net/standard/sort/3/17051.html

这里可以下载GB/T 19088-2008 地理标志产品 金华火腿生产标准。

盐分要小于11%
水分小于等于42%
POV是什么不清楚，你下载下来看吧。