高中生物！醋化醋杆菌 是干什么用的？

纹膜醋酸杆菌
杆状，也有大的棍棒状。单个或成长链，细胞大小0.4～0.8×1.0～3.0微米。能运动，周长鞭毛，革兰氏染色阴性。氧化乙醇为醋酸。
广泛存在于醋醪、饮料、水果、蔬菜及酸败的物质上。
是重要的工业用菌之一，不但用于制醋、醋酸，同时还可生产葡萄糖酸、维生素C等。闻名全国的福建永春香醋，就是由当地筛选的优良菌株发酵制造而成的。

醋化醋杆菌 编 号 Strain Number AS 1.38
拉丁学名 Latin Name Acetobacter aceti (Pasteur) Beijerinck
中文菌名 Chinese Name 醋化醋杆菌
拉丁别名 Other Strain Name
菌株来源 History ← GSRICI 1124
分离基物 Habitat
参考文献 reference
用 途 Usage Used for acetic acid fermentation
培养温度 Temperature 30 C
培 养 基 Media Number 1
备 注 Note