急问,我做的酸奶怎么是咸的,小熊酸奶机和菌粉做的

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/09 01:22:53
前一阵团购了个小熊酸奶机，
第一次做酸奶的时候放了光明的纯奶和半包菌粉，
做出来酸酸的，味道不错
可是放假了以后拿回家来，还是用的光明的纯奶两包和半包菌粉，
发酵时间也跟第一次差不多
怎么做出来是咸的？而且放得越久越咸
菌粉是新拆开的，撒上去的时候有点浅浅的橙色
好像第一次撒上去的时候颜色是浅浅的小米的颜色
盛牛奶的容器也事先用开水烫过消毒了
放了大概12个小时，然后放在冰箱里冰了一个多小时，
闻不到酸的味道，只能吃到咸
肯定没有放盐
大家有没有遇到同样的问题？该怎么解决
机器是没有问题的，运作正常
尝了几小口，会不会对身体有影响啊

菌粉的话是需要冷冻保存的，连冷藏都不行，估计是里面的益生菌由于温度的原因已经都死掉了，你买新鲜酸奶做引子吧！

不要用菌粉，菌粉做的不好吃，用一般的纯酸奶做引子就可以了。试试！另外你的发酵时间太长了，8个小时足够。

混入杂菌了吧