做蔬菜沙拉的方法

蔬菜沙拉也分好多种的。

　　原料：紫甘蓝100克，胡萝卜30克，土豆60克，洋葱50克，青椒50克，鸡肉火腿 30克，鸡蛋1枚;介末1小勺、香醋1勺、橄榄油3勺（醋：油=1：3）、盐、黑胡椒适量
　　制作：1、土豆削皮入锅煮熟，捞出冷却待用。鸡蛋煮熟，冷却后取鸡蛋白。
　　2、所有蔬菜洗净，胡萝卜、土豆、鸡肉火腿、鸡蛋白切丁，洋葱青椒切细圈。
　　3、紫甘蓝掰小块
　　4.、将所有材料入碟，把拌好的调料浇上拌匀摆盘即可。

　　参考资料：http://baike.baidu.com/view/92699.htm
　　其实很简单的。但要记住，沙拉都是生的。不需要熟。个别材料例外，比如土豆，肯定要熟的。比如西兰花肯定要烫的。。
　　其实，只要方便，你想放什么就放什么。不需要按照正规的做法来。
　　1、原料：圣女果、青椒、洋葱、甜玉米粒、法香、伊丽莎白瓜、千岛汁。

　　制作：伊丽莎白瓜洗净，对半剖开；青椒、洋葱洗净切圈；圣女果洗净分别放入伊丽莎白瓜盅内，配以千岛汁、法香点缀装饰即可。

　　2、先将土豆去皮,洗干净,上蒸锅蒸,用牙签试一下差不多熟了,就放在一边等它凉下来.

　　待凉了以后再切成小块(因为热的切,很容易切坏哦)

　　切黄瓜,切完,放一点点盐放冰箱腌一下(因为黄瓜水分比较多么,做色拉如果水分多就不好吃啦,腌的目的就是让水分跑出来啦)

　　将马蹄的皮去掉,玉米,豌豆,胡萝卜一起放入锅中,开始煮,差不多煮的熟了就捞出来,将水沥干.

　　待以上所有的材料都进冰箱纺织一会,用色拉酱拌一下,稍微放点盐,糖,或者白胡椒粉(家里只有黑胡椒粉,影响外观,我就不放了).

　　再放入冰箱,一会就可以拿出来吃啦!!!

　　3、备料：
　　西红柿，速冻美国甜豌豆和甜玉米；沙拉酱或千岛酱