谁知道这是什么海鲜

虾蛄，北方叫虾爬子，华南叫濑尿虾。

皮皮虾，也叫蝴蝶虾。美食走四方-舟山篇里有提到过。

虾姑，属于节肢动物门甲壳纲口足目虾姑科。别名“攋尿虾”（常误写为濑尿虾或赖尿虾）、“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾姑”，又称“富贵虾”、“琵琶虾”等。全世界约有400种.

这个就叫蝴蝶虾,它并不是PP虾(虾牯).

俗称小龙虾，我经常吃，学名就不知道了，你自己查下应该有