江南大学的好专业

应化属于化工学院，化工学院对应化很重视，师资也是最好的，是化工的老专业了。应化专业偏重于理论是理科，而化学工程与工艺专业侧重于应用是工科，在江大这两个专业很接近，研究方向都有表面活性剂这一块，另外应化还有调香和化妆品方向，侧重于理论研究。
在江大应化就业也比化工学院的其他专业要好一些，但和化工专业的就业情况差不多，两者都属于精细化工这一块，名声已经在外了。

食品科学与工程专业是最好的。因为这是以前无锡轻院的好专业。生物工程也还不错。

它的食品和发酵工程是最好的，应用化学比较好考研吧~~