水琼脂有什么作用啊？ 它跟琼脂有什么区别？

水琼脂这个名词没听说过
不过可以猜测一下
琼脂制成成品以后是半透明、无定形的粉末、薄片或颗粒
琼脂不溶于冷水但溶于热水
把琼脂和热水混合就能得到液态的琼脂
我想这就是水琼脂吧
这个东西的作用可大了
广泛用于食品工业 化学和生物学
详细的用途可以参考百度百科
http://baike.baidu.com/view/1104.htm

水琼脂我用来种植物，发种子。
另外，楼上的，水琼脂还是固体。。。。。。。。