巢蜜真的比普通的蜂蜜营养高吗？

蜂巢本身并没有营养，蜂王浆、蜂胎根不可能在里面，花粉泡在蜂蜜里时间长了会发酵，商家是不会把带有花粉的巢脾放进去的啦。那巢蜜到底比分离蜜好吗，非也！做假的是人，而不是蜜蜂，要做假巢蜜也一样做假，商家只是利用人们眼见为实的一种营销方法，不过巢蜜的确比分离蜜造假的机会少了许多，也就是说相对要真一点是不错的，天然成熟度也相对要高，酶值也相应高点（营养成份），还有价格也要高的多，这是因为把整片的巢脾都毁了，蜂农取蜜的次数也少了，盒蜜的工艺比较复杂，成本自然上去了。但食用起来也是很不方便，不能用水冲泡，干吃又十分的腻人，之所成不了消费主流。
正宗的巢蜜怎么选：1、巢脾的色泽并不重要，色泽深是的老脾富含丰富的蜂巢素对鼻炎有治疗作用；而浅色的是一次性的新，脾口感要好的多，但用以治鼻炎的人群来说是没有作用的；2、巢脾中的封盖率要超过90%才算正真的巢蜜，泡制的巢蜜中固体物不能少于70%，如巢脾的孔没有封盖，说明是假的，只是把空巢脾割在液体蜜中而已。整片的蜂脾巢蜜和巢蜜盒等产品，口感与风味因花蜜的品种不一而差别很大。

正规情况下，巢蜜是将带有天然成熟蜜的蜂巢直接切成小块，放到盛有蜂蜜的容器里而成。
由于蜂巢体为蜂蜡，蜂蜡不好直接食用，所以巢蜜食用起来不是很方便。但蜂蜡是可以作为中药用的，比如，用来煎鸡蛋（少量的）对气管好，还有很多配方，您可以查找到的。
成熟的蜂巢是要特别定制的，里边被封盖的蜂蜜是成熟的好蜂蜜，当然也可能有些花粉和蜂王浆等，所以，蜂巢要比蜂蜜的价值高，同时营养价值也比普通蜂蜜高，这是显然的。（不然的话，蜂农可以多取出几次蜂蜜，可以多赚钱的。

巢蜜里的蜂巢就是事后把蜂巢泡进蜂蜜里的??买完整的蜂巢就不会有假了。见图