哪些食物可增强人体免疫能力？

◆西红柿：含丰富的谷脱甘肽和维生素。

　　◆白薯：含微量元素硒和较多的粗纤维。

　　◆杏：杏中富含维生素A、维生素C和黄酮。

　　◆猕猴桃：含极为丰富的维生素C

　　◆香菇：香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等：都有明显增强免疫的作用。

　　◆新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。

　　◆人参蜂皇浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸。

　　◆玉米：玉米含有谷脱甘肽，其抗氧化作用比维生素E强500倍。所含粗纤维较精米、精面粉高6倍，可防止致癌物质在体内形成。此外玉米还含有胡萝卜素(维甲酸的前体)，可抑制致癌物。

　　喝茶能增强对细菌的抵抗力
　　木瓜汁可增强免疫力
　　世界艾滋病研究与防治基金会主席吕克·蒙塔尼耶说,从发酵木瓜中提取的汁液能增强人体免疫力,对抗包括非典在内的一些病毒,但目前尚缺乏这方面的研究。
　　蒙塔尼耶说:“木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物质。尽管我们没有对非典病人的氧化力进行研究,但我认为这是可行的。”蒙塔尼耶说,他已经向同行推荐这种提取液治疗法国的非典病人。

　　吃橘橙番茄可防病
　　提高自身免疫力是有效预防非典的方法之一,最近几天,一些药店的维生素、西洋参销量大增。但医学专家提醒,服用这些补品都不会立竿见影,至少要在一周后才可见效。
　　专家介绍,适当补充维生素,可以增强人体免疫力。身体健康的人最好通过吃水果、蔬菜来吸收维生素,现在市场上销量较大的西红柿、草莓、胡萝卜、橘橙等都含有大量的维生素。

　　春天吃胡萝卜增强免疫力
　　有关资料表明,儿童体内缺乏维生素A是患呼吸道疾病的一大诱因。专家强调,缺乏维生素A就容易患呼吸道和消化道感染,一旦感冒或腹泻,体内维生素A的水平又会进一步下降。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应,导致免疫功能下降。维生素A对呼吸道及胃肠道粘膜的保护作用已得到广泛的证实。

其实人的免疫力不完全是靠食物的，就好像人们越吃药对药的免