什么样的麻醉药会在病人咽口水时会被呛到？

这不是麻醉药的作用！

不知道病人现在是什么情况？应该是手术之后清醒了吧？也不知道你做的什么手术，用的什么麻醉方法？

全身麻醉气管插管之后，可能造成环杓关节脱位导致声门闭合不全，会有这样的症状，并同时会有声音嘶哑、喉痛等。

你应该和手术或者麻醉的医生说明情况。

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不是吧？在病房里给你用麻醉药物干嘛？
麻醉药物可能会有一些遗忘作用，我怀疑你说的不能反应当时的实际情况。

你是做什么治疗或者手术时候医生给你用这些麻醉药的？

你睡着了，说明的全麻。
静脉全麻，你做的什么手术啊？
应该是一种非甾体药物。
有问题及时和你的麻醉师联系！