为什么我们用做的饮料会沉淀

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/25 11:22:25
饮料出现沉淀 该使用什么添加剂最好

自制生产的饮料若出现沉淀,说明配方有问题,需要添加悬浮剂、稳定剂、变性淀粉、保鲜剂、防腐剂等添加剂和原料,并且要进行均质处理,经杀菌处理后才能灌装,这样才能使饮料在保质期内一直保持均匀的状态,不会出现悬浮或沉淀。

比如果粒橙.
因为里面包含的物质密度较大,
密度大于水则会下沉.

最基本的一个问题,就是原料的兼容性和比重出现错误了。
建议一,提高温度。不同物质在不同温度下的溶解度不同,兼容性也会改变。
建议二,别添加啥了,换原料吧!你的原料有问题才会导致这个沉淀现象的。
建议三,测测糖度,看看比重。