黑木儿吃了好吗?

好,补血,补铁

黑木耳是一种药食两用的菌类植物，我国早在隋唐年间就开始人工培植并将它列为可药用的植物。
黑木耳含有丰富的蛋白质，铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，微生素B2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素。
医学研究证明：黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道，使结石排出体外。

首先鲜木耳有毒,不可食用,要食用干木耳

最佳食用人群是矿山/化工/纺织工人----因为对于木渣沙子金属屑等异物有溶解和烊化

结石患者服用也比较适宜

其他楼上讲的很清楚

黑木耳润肺，吃了对肺好

一、 营养价值
据测定：每100g黑木耳中含有蛋白质10.6g，脂肪
0.2g，碳水化合物65.5g，粗纤维7.0g，钙357mg，磷
201mg，铁185mg,还含有维生素B1、维生素B2、胡萝
卜素、烟酸等多种维生素和无机盐，它还含有甘露聚糖、
甘露糖、葡萄糖、木糖、葡萄糖醛酸等碳水化合物以及
卵磷脂、脑磷脂、鞘磷酸等重要的有机化合物。
黑木耳因其蛋白质含量丰富，特别适合于那些患有
高血压、高血脂的患者，因为他们不宜吃大荤大油的动
物性食品。多吃黑木耳除了可以抗凝、降低血黏度外，
还可以补充其蛋白质的供给不足，所以黑木耳被营养学
家誉为“素中之荤”和“素中之王”。

二、 保健功效
（一） 对付“头号杀手”功效卓著
近30年来，全球范围内的冠心病发病率在逐年增
加，严重地在威胁人类的生命与健康。科学家用黑木耳
喂食小白鼠，发现它确实能够降低小白鼠的血脂。北京
心肺中心的专家通过研究证实：如果每人每天食用1