哪些菜搭配起来好

金针菇烫一下与豆干一起,注意金针菇不要烫在久,这是我做过的唯一一道混合凉拌菜,还不错哦,
菇等水开后放入滚半分钟,沥干水放盘里,豆干切丝放开水里滚一分钟,呖干放盘里混合,锅里烧油,把切好的姜葱蒜放里滚出香味可放点鸡精,倒入凉菜上,再放点桨油就可以了.
也可把所有的料洒在凉菜上,再把烧好的油浇上去OK.或者你不用烧油,直接用麻油就可以了
其它凉菜做法都差不多了,只是菜是蒸熟或煮熟的区别

来个凉拌苦菊或苦瓜；把茄子蒸熟用调料凉拌；凉拌莴笋或黄瓜；凉拌生菜；这些凉拌菜可以互相搭配。

绿豆芽和青椒丝 胡萝卜丝，拌凉菜颜色鲜艳。