这样的馒头是什么原因造成的……

这是因为你的面没揉好，里面有过大的气泡。像这种情况，一打开屉盖得时候，馒头特别好看，但是慢慢的就憋下去了。

处理意见：

蒸馒头就要使劲揉面，揉到面团里没有大气泡为止。还有需要注意的就是不要发的太过了，发过了也容易出现这种情况。自己试试吧！