玉米粥怎么做?

做法：玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌，用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了，晾温了加白糖或蜂蜜都可以～

原料：

嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。

调料：

黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。

制法：

（1）玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。

（2）将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。

特点：

白、米黄两色，糯鲜。

这个简单的很，你记住了。

先烧开水，适量的玉米面加上凉水和成糊状，一个手搅动开锅的水，一个手拿碗往锅里倒玉米糊，要不停的搅动，这样防止锅底的玉米糊成块状。直到开锅。可以不搅动了。多熬一会黏糊一点好喝。。。。。

给你点建议，最好买点麦片加里面，那样既营养又好喝，呵呵

煮一锅水,待其沸腾,放入玉米粉,（火调小）不停的搅拌,直至变成糊状,关火,仍须再搅拌几分钟.待其冷却.好了.可以吃了

水烧开，把玉米面（适量，多了稠）用（冷、温）水和好下到锅内，开锅就好。

提供玉米粥的两种做法，希望你喜欢。

玉米粥

做法 1 :

玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌，用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了，晾温了加白糖或蜂蜜都可以~

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做法 2 :

原料
嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。

调料
黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱