怎么做玉米粥?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/22 19:40:33
那玉米(真正的米)事先要洗不?
洗了后要放多少水?
放微波炉要煮多久?
里面能放苦乔粉不?
放了能吃不?

告诉你一个通俗的做法:
1,放适量的水(够一家人喝的)在锅里烧沸.
2,把火关掉再调玉米面,这样玉米面不会结疙瘩.
3,用容器放适量玉米面(玉米面是粉状的,不用清洗)一点一点地调入锅中,边放玉米面,边用大汤勺搅拌.
4,再打开火,把玉米粥烧沸一次用大汤勺搅拌,再烧沸一次用大汤勺搅拌.关火等待一刻钟再食用.
注意:购买玉米面最近选带玉米皮的,这样营养物质维生素B2不会浪费,不然玉米粥就没有营养可言了,简直就是粗粮了.

有一点很重要
一定要先把水烧开了,再把玉米面和一点冷水
最后倒入煮好的开水里
边倒边搅拌