土豆可以煮什么汤?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/14 16:29:04
土豆可以煮什么样的汤?

提供些做法,希望你喜欢~

  土豆牛肉汤

  原 料:
  土豆100克,西红柿1个,嫩牛肉150克,草菇10克,生姜5克,葱10克,花生油5克,盐4克,味精1克,鸡精粉2克,胡椒粉少许,清汤适量。

  做 法:

  1.土豆去皮切成小块,西红柿切块,嫩牛肉切片,草菇切片,生姜去皮切片,葱切段。

  2.烧锅下花生油,待油热时,放入姜片,炝香锅,注入清汤,下入土豆,草菇,用中火煮10分钟。

  3.然后加入西红柿、牛肉、葱段,调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉,滚透即可。
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  土豆排骨汤

  【原料】

  排骨1000克,土豆500克,大葱1根(小葱5-6根),姜5片,绍酒、盐、味精各适量。

  【制作过程】

  1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结)。

  2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。

  3、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。
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  奶油土豆汤

  1)主要原料:中号的土豆2个。配料:洋葱1/4个,切碎。牛奶2杯,面粉2匙,奶油2匙(就是butter,也翻译成黄油),盐和胡椒粉适量。

  2)先把土豆去皮,切成小块儿,放到锅里,加水煮熟,然后,沥干水分备用。

  3)煮土豆的同时,锅加热,把一点黄油放入锅里,化开。

  4)化开之后,把洋葱碎倒入翻炒,炒软炒出香味以后出锅备用。

  5)下面做奶油汁:锅加热,放入剩下的黄油,化开,把面粉倒入,炒匀,加牛奶,盐,胡椒粉烧开,关火。