怎么挑选西兰花

挑花色翠绿的，发黄的就不新鲜了
还有留意茎部的切口，可以知道是否新鲜

挑选西兰花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西兰花比较老。买回后最好在4天内吃掉，否则就不新鲜了。