刚买的铸铁需要将表面那层黑色的物品刮掉吗?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/14 10:56:52
新买的铸铁锅表面有一层粗糙的黑色的涂层,请问那是可以刮掉吗?还是应该刮去?

不要刮，哪个氧化物，是放腐蚀的，还有点不粘锅的功效。新锅买回来，拿洗碗的餐具洗涤济洗干净，然后拿到灶上加热，锅热了加点油在锅里，大致烧到青烟消失的时候，关火，摇锅，尽量让油在锅里把没个地方都侵一下，注意不要烫手。自然冷却。这样锅比较耐用，而且不容易生锈

最好不要刮去，那是保护层

不用刮掉那是锅面保护层