请问啤酒度数后面的那个P字是什么意思？？？

啤酒度数后面的那个P字的意思是：原麦汁浓度。

GB 4927-2001《啤酒》中指明啤酒标签上的“°P”表示柏拉图度(plato)，是原麦汁浓度的一种

国际通用单位，即表示100 g麦芽汁中含有浸出物的克数。

扩展资料：

啤酒是以大麦芽(包括特种麦芽)为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起

泡的、低酒精度(2.5%vol～7.5%vol)的各类熟鲜啤酒。

我国啤酒产品的新品种不断增加,上世纪80年代，啤酒产品品种比较单一，瓶装熟啤酒、散装鲜啤

酒占主要市场，随着我国啤酒工业的不断进步，以及消费者饮酒品质的提高，90年代中后期，生

啤酒的定义列入1998年饮料酒分类标准，2001年啤酒产品国家标准修订中又从颜色、灭菌方式、

原辅材料、生产工艺等方面完善了啤酒产品的分类。

目前，