烤生蚝和扇贝需要放盐吗？

不需要，也不用添加其他的任何佐料！我们大连人连煮他们的时候都不放盐，也不放水，这样才能吃出他们原有的海鲜味道！海鲜嘛，吃的就是原味！如果是内陆的朋友刚一开始吃他，可能会有点不习惯它的味道，你可以用一品鲜调点辣根再滴几滴柠檬汁，用蚝或贝蘸着吃，味道也不错！
如果新鲜吃点生的更好哦！特别是生蚝，滴上几滴柠檬汁生吃，味道超赞！
蚝，对女人、男人都是好东西！
祝你好胃口~~

看你口味轻重了，一般不用放。放点儿蒜末提味很好了。越是鲜的东西，越要保持它原有的味道。稍作加工即可，保持食材的原汁原味最好。而且现在提倡低盐、低糖，吃起来也健康。

我个人喜欢不放盐的，因为那些本来就挺鲜咸的，还是比较喜欢他本身的味道，那样才好吃

可放可不放。。。记得放蒜