未知打开方式的文件经过定义后可还原吗

在文件夹选项中选择“文件类型”选项卡，在里面把你那个文件的后缀名删掉就行

楼上的业余。
看俺教你的方法：右键单击要打开的这个文件，选择：打开方式－选择程序，在列表中找到你要打开这种文件的程序（没有的话点击“浏览”继续找），选中，然后勾选“始终用选择的程序打开这种文件”即可。