桶装食用油好还是现榨食用好呢？

桶装的经过了5脱；脱色、脱磷、脱蜡、脱酸等工艺，如果现榨的不是用有害的花生炸的，还是现榨的营养丰富，但捅装的色泽好，不容易变质（把容易变质的东西已经脱掉）。现榨一定要注意花生的整齐度，不要有霉变发芽的，还有注意卫生，你要讲你的品质和超市的比（许多都是假的）
其实还是自己吃现榨的好，捅装的其实花生油；豆油都基本一样了。还有现在超市的花生调和油，没有规定混合比例，他能比豆油都便宜你说是啥油，最好给你装棉子油，有的------

当然是鲜榨的好啦
第一 任何东西都有保质期 ，油类保质期很长 但是 还是越新鲜越好
第二 鲜榨的食用油 营养成分 保存更完整
第三 塑料桶 虽然是 可食用标准的 桶 但是 还是有不好的化学成分
第四 现在地沟油什么的偏多 鲜榨的油更有保障

买桶装食用油比现榨食用油好。
虽然桶装食用油里有一些添加剂，但是有些步骤是现榨食用油所办不到的。首先，在保存方面，现榨食用油是不易保存的。另外，桶装的经过了5脱；脱色、脱磷、脱蜡、脱酸等工艺，也是对人体没有什么危害的。
建议购买桶装食用油的时候到正规场所买正规食用油。

脂肪酸的问题不是家庭能解决的，需要设备，您总不能为这个自各开榨油作坊。还是买现成的吧。谁知道呢，说没问题，都是理论上的，一暴光就都有问题。品牌油好象还可以吧，没听说出事。尤其是奶粉之后，食品卫生方面会有提高吧。

一些桶装的食用油里面添加了一些微量元素和一些营养物质。自己炸的油会有很多不饱和脂肪酸反而没有买的好。所以建议买桶装的吧，但是要买正规名牌的。