鸡蛋清 加牛奶加糖能做出来奶油吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/14 05:56:09
那奶油要用什么材料做啊?在线等!

蛋清加白糖打出来的是蛋白糊,不好吃的,看起来跟鲜奶差不多,想自己做就去买来一桶鲜奶打起来就行了,方便·

不能 你可以做鸡蛋油 把鸡蛋黄放在一个铜勺里 用火烧铜勺(小火)就可以出油了 你不仿试一下

不能做出奶油。蛋清加白糖打出来的是蛋白糊,不好吃。
1、蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白,与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体,因而得名。
2、蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。如果用高速打蛋器把蛋白搅拌,会呈现泡沫状像海棉般有弹性,是做蛋糕的首要步骤。

奶油怎么会从蛋清里出来呢?

牛奶煮熟上面漂的黄色物体就是奶油

不能。