阉鸡怎么煲汤

阉鸡 还是 腌鸡 ？？？

如果是腌鸡的话，煲汤还是不要的好。不太好炖。红烧吧，除了红烧之外，做其他的太费劲，而且成本很高，味道也高不到哪去，

阉鸡的话，没问题的，可以按照平时煲汤的做法去做。就是一个调料和时间问题

最好将鸡剁碎，头和脚，还有鸡骨用来煲汤。花旗参煲鸡，味道一流。至于鸡翅膀和鸡腿用金菜云儿来煮。最后还有鸡胸，阉鸡的鸡胸很有嚼诀的，最好剁成肉饼。
一鸡三菜就完成了……

阉鸡肉汤等,都是纳西人传统的汤品.
跟正常的做法无二的。

那很难吃；这种只能做红烧；加足够的调料；以为它在正常情况是4斤；这样就8斤多；太监鸡。所以啊 还是少吃免得倒仰。

最简单的要算"花旗参阉鸡汤"了,将花旗参切成小段,将鸡去皮去内脏洗净砍件加二片姜同煲二小时.