大的干黄鱼怎么做好吃

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/20 15:39:55

我有一只别人送的宁波产野生黄鱼，但不知道该怎么做，请知道的朋友告诉我。现在那条黄鱼还是冻着的，正在解冻。

如果说正宗的野生黄鱼就拿来清蒸吧
如果非也红烧即可

看个人爱好，黄鱼一般红烧，干烧都比较好吃的

野生黄鱼就拿来清蒸吧，不喜欢酒，姜，当归（不能太多）一片，肉片二小片，水，熟后加调味，盐，少许料酒，鸡精，
料酒分两种，一全酒蒸就是用酒当汤汁，二半酒蒸一半水一半酒，熟后加调味

买些雪里蕻来烧汤吧