做蒜茸或芝士虾的四种方法 是什么？

主料：基围虾250g 芝士50g
　　辅料：油适量 黑椒粉适量 红葱头1个 蒜2瓣
　　步骤：
　　1.新鲜的基围虾洗净
　　2.放入淀粉、酱油腌制十几分钟
　　3.红葱头、蒜切好备用
　　4.锅中放入食用油，加入葱蒜爆香
　　5.加入虾翻炒至颜色变红
　　6.先将虾盛入盘中
　　7.在锅中放入少量（约1/5）碗凉开水
　　8.放入芝士，小火使芝士化开
　　9.待汤汁粘稠时放入虾
　　10.翻炒一下，放入黑椒粉即可出锅。

台湾大头虾，白酒，芝士

做法：
1、虾洗净，从背部剪开，加白酒，白胡椒粉，盐入味10分钟

2、把虾放碗内，微波2分钟（我的虾比较大，所以我时间长一点）

3、把虾平放在盘子里，上盖一片片状芝士，用微波烧烤功能烤5分钟就OK啦！
玉米直视虾：
主料:玉米粒
配料:虾仁,芦笋,洋葱粒.
调料:奶酪,盐,白糖,鸡精,胡萝卜汁.

制作:

1)把玉米打成浆.

2)锅中加油炒香洋葱和奶酪,加入玉米汁,盐,鸡精和白糖.原料融合后,起锅过滤.

3)过滤的浆勾芡后盛在容器中,虾仁滑油后和过焯水的芦笋一起放在上面,最后点缀胡萝卜汁,即可.

菜肴特点:汤汁浓香,口感滑嫩.

材料：虾，芝士一片，刨好蒜蓉，椒盐少许
成本：4块

把买回来的虾洗净，去肠，盘成琵琶虾的模样

把芝士铺在面上

在表面上铺少许椒盐，吃得！！

小贴士：

焗的时间要看虾的大小，一般是5到8分钟。

如果是做龙虾的话，可能就要先过一下油锅才能保证龙虾熟透了！

虾鲜味美，蒜蓉同芝士味香浓郁

估不到这样简单的做法会如此美味！