怎么做海蟹？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/20 16:41:54
我在青岛上班，回家带点蟹子回去…怎么做法？清蒸吗？怎么去腥味？

蒸着吃，开锅10分钟一般就可以了。注意背在下面，用酒泡晕他，可以防止断腿，高度白酒，还可以去腥，蒸后酒精蒸发了。

其实去腥最好的办法就是捏住鼻子，肯定一点都不腥了

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新鲜的螃蟹没有腥味的.蒸着吃最能体现它的鲜美