请问怎样做海蟹才好吃有新鲜

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/19 22:59:32

活的海蟹才能做出新鲜的海鲜来。要是死的怎么可能会新鲜？再说，不管哪种烹调方法做活的海蟹只要不是厨艺太差都是蛮美味了的

蒸完，蘸姜醋汁

啤酒蟹不错，先把活蟹，放到瓷坛里，到入啤酒，封口一天，取出螃蟹时蟹子以成红色，上锅蒸，流口水了