请教一个管理方面的问题

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/07 05:42:33
我家是一个做糕点的小工厂,直做直销的,不往出送货,距离车间50米的地方就是零售点。由于父母年龄越来越大,想尽量少管些,但收货的还必须是他们俩,因为糕点的增秤减秤以及抹零等问题,父母不能让别人收钱,想请教管理能人。怎么样能在不差钱的基础上把货还卖好?
再有就是车间的管理方案,有班长等10人,怎样才能使他们能依据外面卖的多少有序的做东西?希望能人能给一个好的管理点子,怎样才能在少牵涉精力的同时,运用优秀的管理方案把生意做大!
买的东西没有包装,大多是论斤和个数卖的,而且要是卖了不收钱或把钱放自己的兜里怎么办

1怎么样能在不差钱的基础上把货还卖好?
2怎样才能在少牵涉精力的同时,运用优秀的管理方案把生意做大!
3不收钱或把钱放自己的兜里怎么办
朋友,你所提出的3个问题是经营中常见的基本问题,由于经营的蔽塞性导致的,上面所有朋友的观点都是您需要采纳的。真正的管理方案需要结合你们本身因素所定,因此我们提供的意见只能供你参考。
我的个人意见如下:
问题1-2:您需要了解的一份料能出多少产品,不久这样你就会知道一天能出多少货,每天清点好你的料就能节省不少时间,(真正的 一分一角不差我认为是不可能的)您还需要一份清晰的产品销售表,在上面可以看出每月乃至每天的产品销售额,这样一来能更清晰的算出您当天的出货量与收入。
问题3:您关心的是用人方面,以上我提出的您认真做好,就能防止问题的出现,另外,用人不疑,疑人不用只是客套的,重金下买人心,员工得以重用,薪水心中已满足的情况下很少再会做出让经营者担心的事情,但会不会发生,绝对是会,但是可以说能大幅度减少这种情况的发生。
只要把握好你的销售单,再高薪重用的情况下我想您的问题基本可以解决了。但是希望您注意天下没有不透风的墙,任何管理方式都有它的不足,反之过度的管理会产生相反的作用。
以上是我个人的看法,希望对你的经营有所帮助,祝你生意兴隆。

正规收音机。像超市里用的那种。
那种规定了 :卖出什么货品,多少钱.
库存结余。等等。
一天下来 你父母去结算就好了。
很省事。很方便。不怕被别人管钱带来的一系列的问题

两个问题一块用一个方法解决,买一个超市带打印的电子称,给父母零售用,这种方式最方便,最科学。买一个超市收银机,通过收银机结算,就能反映出来卖了多少和品种。

车间管理方法:第一种:根据以往的出货统计来安排每天的生产量,这种往往会缺货或余货,很难提高客户满意度。
第二种:商店与车间配置两台电脑,可以将两台电脑连网。然后然后利用订单软件实时控制生产量。零售点出多少,就叫车间生产多少。缺点是前期要购置电脑。

你可以根据你的实际情况定制一套管理规章制度这样的话你就可以不必牵涉过多的人力和精力了