怎么用普通锅煮绿豆粥

先用水将绿豆泡开，大约要泡半天，泡到湿软不咯牙。
大米要选容易煮粥的粘稠型，例如粳米、糯米。
然后按1：1：20，甚至更大比例开始煮，1两绿豆，1两大米，尽量多加水。
大火煮开，然后小火一直熬，急的话随时搅拌以免结块糊锅，不急的话用最小的火，熬1小时以上，中间搅拌几次。
待绿豆开花，米汤变稠即可。
要由稀熬干才好吃，选取自己需要的干稀程度停火；如果熬干了掺水的话，基本上算报废。准备充分，小火慢熬，一气呵成是关键技巧。

做粥前要把绿豆浸泡好 我们家一般是早上泡上 傍晚做粥 差不多是 10个小时

你可以尝试一下 如果煮起来还是硬就泡一宿看看 还是要自己尝试啊
另外你有电饭锅么？？如果有的话最好了
我是 泡10个小时豆子 然后放电饭锅煮 开锅后断电 过5分钟再接通电源 反复1、2次就OK了

直接用火煮的话 开锅后要放小火熬 什么时候软了 什么时候出郭 很费火哦

　　主料：小米 100g，绿豆30克。
　　调料：水 1000毫升
　　做法

　　准备好小米和绿豆。
　　一起淘洗干净。
　　锅里放水。
　　开锅后放入小米、绿豆。
　　大火烧开后转小火熬制。
　　煮30分钟即熟。
　　盛入碗中，即可享用。