黑胡椒牛排酱怎么做

黑胡椒酱料制作方法:

洋葱碎，大蒜碎少量

调味料:蕃茄酱，手工磨黑胡椒粉，生抽，蚝油，白糖，黄油，水适量

01.洋葱碎，大蒜碎少量

02.冷锅放入黄油融化（也可以用植物油，味道影响不大）

03.放入洋葱碎，大蒜碎炒香。

04.放入水，生抽，蚝油，蕃茄酱，黑胡椒粉，白糖，慢慢煮制。煮至粘稠状即可（因为蚝油，蕃茄酱都含淀粉，所以不用再勾芡了）。

用少许牛油炒香洋葱碎、蒜蓉，加红酒（没有的话就加一点水）用小火煮一会儿，加上黑胡椒碎与牛肉汤和少许淡奶油（没有的话用牛奶也可以），煮沸后调味。如果你喜欢，还可以加一点番茄酱、一点香料末（用香叶也可以，整片放进，煮好后挑出），就更香了！

市场有卖的12元一瓶