我妈做了直肠手术已半年现在每天大便困难，发硬，请问什么时候能恢复

不妨到医院，或体检中心查一下食物过敏（也可以称为“食物不耐受”、“食物IgG”）。 食物对个体的作用和影响可能是不一样的，不是有句话叫做“此人之肉，彼人之毒”吗？所以需要考虑自身对食物的耐受问题。

有关这方面的信息，建议你去搜搜“食物不耐受”方面的知识。
如果确实是食物不耐受引起的，据以往病例，通过饮食调整就可以缓解甚至痊愈。