做螃蟹米糊

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/07 04:32:20
最近有点馋，有点馋~~~
想吃螃蟹了，有吃过螃蟹放在米糊里煮汤，可是不会做，不知哪位高人能指点迷津。

应该是羹吧，不叫汤，我们经常做蟹羹的，有好必种做法的，把螃蟹洗干净对半切开大点得可以切成四成四块或多块，然后取掉蟹的肚子，还有腮，泥肠，锅烧热倒入油，油菜热放入螃蟹炒到五分熟倒入水，水的量根据你的螃蟹的量或你吃的量自己定，等到水开倒入用水调好的米糊边倒边搅动，要不然会粘锅底的，等米糊熟了放调味品就OK了，
还有一种做法可以放入青菜，就是青菜和螃蟹一起炒，其余都一样做法