土人参的叶子可以吃吗？

可以。我家花盆里种了不少，过一段时间就可以连枝带叶的采一大把，当蔬菜炒着吃，味道不错，我很喜欢吃。它还有消炎的作用，也算无公害蔬菜吧。不过你别认错了，发个图给你：

土人参叶子可以食用。

土人参叶鸡蛋汤：
1食材准备，土人参叶泡水，洗净控水备用。

2.鸡蛋打散后，加少许盐。

3.锅烧热，加入适量油，将姜丝爆香。

4.放入土人参叶片，快炒二下。

5.加入适量的水。

6.水烧开后，放入鸡蛋液。

7.起了蛋花后，加入少量盐，就可以起锅了。

可以吃，叶片鲜嫩，而且有药用价值。煲汤味道最鲜。

bailanhuayan 说的对,他的图片就是土人参.嫩叶可以蒜蓉炒/煮清汤/凉拌,根部有块的,可以做药也可以煮肉汤.

是它吗

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