怎么煎饺子不黏锅？

1、锅加热了再放油煎饺子
2、饺子最好先在蒸锅里蒸熟，再放到锅里面煎制。

只需要在饺子和锅之间放一个蒸屉就可以了

多放油,别太多了,多了就成油炸饺子了

首先将锅加热 然后加油 使油均匀的布在油锅上 然后取出油 在放饺子进入 临入少量油 不段的晃勺 就可以了

如果说是用油的话，饺子放入锅里先不着急翻面，将锅慢慢旋转，使油能均匀的滑过饺子，几分钟后，就会出现金黄色，到那时再翻面就不会黏锅了 。切记要等油温到7 8成热的时候下锅。

水里放少许盐，饺子不烂还劲道 很不错的