煮熟的饺子怎么煎

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/09 04:04:58
如果从冰箱里刚拿出来的是不是很容易粘锅呀

煎饺子做法步骤:
材料:煮熟的饺子,花生油
做法
1.饺子先煮熟,然后沥干水份。
2.平底锅烧热,均匀的刷上油。
3.将饺子放入锅中,煎啊煎。
4.煎的过程中,可以倒些水。
5.煎完底部还可以把其他部位煎一煎
6.煎至表皮硬切成金黄色即可。

煎冻饺子最简单的蒸熟了直接煎,不要过煮,煮的水分多粘锅还到处爆油.如果已经熟了的冻饺子,则直接煎,控制好油温就行,再不用不粘锅的锅煎一切都解决了,如苏泊尔

1、面粉加用温水调好的干酵母(按说明书),揉透。
2、做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水,搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟,即可。
3、用发好的面,将肉馅包进去,包成饺子。
4、平底锅放油,点火,将做好的饺子防入,加冷水,平饺子的上面,盖上锅盖,开大火,等水快干的时候,起锅盖。改中火,慢慢转锅,让锅边部分在火上烤一下,煎金黄色,即可。
注:锅贴馅里加蔬菜的做法:
我一般用青菜(小白菜,大白菜、芹菜也可以),烧一锅水,开,放青菜适量,变色捞出,放入旁边一大盆冷水里,及时冷却,(否则,青菜会黄),然后用手捞出挤干水分,剁碎,这样好剁多了,再挤干水分,拌油。
和肉馅混合,拌匀!及时用!

熟饺子直接下锅放些油就可以煎了

只要放凉了 在油锅里象煎鸡蛋 那样
两面焦黄 就行了