桃酥没桃为啥叫桃酥啊

原来的名字应该叫核桃酥。饼体里有核桃仁，

后来用花生，瓜子代替桃仁，增加品种，逐渐就直接叫桃酥了。

现在除了中心装饰桃仁或者瓜子，只剩下酥饼了。

厂家做的时候，都是把过期的蛋糕面包啥的烘干，弄成渣子，放到桃酥里，才好吃，啊哈哈！不干不知道，一干吓一跳！

我想着是核桃吧，核桃酥的简称，可能为了追求成本吧

我同意二楼的说法，现在人们吃的桃酥算是改良食品，最早的桃酥是用核桃仁做的很香，现在商家为了产品能销售的好、快不得不创新、改良。