生肉放在冷库里面冻干了怎么办

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/09 05:30:54
有部分猪肉分割肉及牛排，都是大块的，放在冷库里面时间过长，导致冻干了，不知道怎么处理和吃法，各位请帮忙，

风干严重的只能报废，不严重的可以用清水浸泡回化后再速冻，但要注意回化时间，时间不能过长，否则会导致肉质颜色变白。

可以试着放入清水中放到冰箱的保鲜层 我用这招是好使的