我要招厨师怎么办?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/03 05:12:35
我想招二名西餐厨师,又不知道怎么招,有高人指点一二。谢谢!!!!

先试菜,最少要招四个!然后淘汰的淘汰,走人的走人能留下两个就算不错了 。最好就是预备招两个但是实际招三格,三个中间找一个中间水平的作亲信(叫预备也行)。特色不能光推首席的!其余人也要留点!
另外你得面点师呢(或者叫做甜点)

去厨师学校,或饭店联系一下试试。