某天然高聚物A的水溶液加热会凝结，一定条件下发生水解，产物之一B是生命所需的重要组成物质。

。由某天然高聚物A的水溶液加热会凝结，一定条件下发生水解，产物之一B是生命所需的重要组成物质，可推知A为蛋白质，B为氨基酸，B的相对分子质量不超过120，其中氧元素所占质量分数约为40.3%，（120×40.3%）÷16=3.022 5，可推知B中的氧原子数为3，B的摩尔质量为119 g·mol-1；因等物质的量的B分别与NaOH、Na充分反应，消耗两者的物质的量之比为1∶2，可推知B中有1 mol —OH、1 mol —COOH，又B分子中不含“—CH2—”基团，在一定条件下发生消去反应可得两种不同产物，可推知B的结构简式为：CH3—CH（OH）CH（NH2）—COOH，其他答案相应推出。 有机化合物在适当的条件下,从一个分子中脱去一个或几个小分子,而生成不饱和化合物的反应,叫做消去反应。

B是葡萄糖吧

有机化合物在适当的条件下,从一个分子中脱去一个或几个小分子(如水、卤化氢等分子),而生成不饱和(碳碳双键或三键)化合物的反应,叫做消去反应。