怎么烹饪土豆才营养？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/22 16:41:04
在网上看到说土豆比很多蔬菜和水果所含的营养都丰富，而且能当菜也能当主食，还有药用价值，但要怎么做才能体现出来啊？
为什么那些炸薯条之类的又被很多专家称为垃圾食品？
还有一个土豆有很多营养成份，其中的维生素C是一个苹果的10倍对吗？

土豆的Vc哪有苹果的10倍？不可能！它含量最高的成分是“钾”。可以使中风几率下降40%，它的膳食纤维可以加速胆固醇的代谢，防止便秘，预防胆固醇增高。怎么吃都可以的，泡在水中的时候不可泡太久，不然营养流失。
它含的热量低，高蛋白，是理想的减肥食品。也是糖尿病的理想食疗蔬菜。
但是它的营养不能和其他蔬菜比，各有各的营养，吃的时候还是要搭配，没有你说的那么神奇！

土豆泥

煮着吃
炒着吃

都比炸土豆有营养

也不会成为垃圾食品