如何用苦瓜做出好吃的菜

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/09/24 01:30:19

苦瓜先拿盐水杀一下就不会太苦了
然后用花椒凉拌下就OK了
炒着吃的话用酱油做也不错

素炒苦瓜：
用盐抓一下然后用水洗掉..
净锅放油下一点豆豉小火煸香，放苦瓜调味再加一点水进去烧熟一点就没有那么苦了好不啦？

注：可以在此基础上加肉，鸡蛋变成苦瓜炒肉或苦瓜炒蛋